TEL.04-7092-3311
(席数に限りがございますので前日までにご予約をお願いいたします)
温泉大浴場「海の回廊」入浴とTHE GUNJO RESTAURANTでのホテル伝統「シェフ特製カレーランチ」のお得パックです。
2024年3月31日までの土曜・日曜・祝日のみの期間限定で承ります。
オープンエアな開放感ある大浴場「海の回廊」でのんびり湯浴みタイム。
海を感じる湯船や岩盤麦飯浴などをお楽しみいただけます。
南国の雰囲気あふれるシーサイドレストラン。
週末のランチタイムをお楽しみください。
約40年にわたり歴代のシェフ達がレシピと味を守り続けてきたGUNJOの『黒毛和牛のビーフカレー』。古くからのご常連様、遠方からのご常連様にも愛され続け、「このカレーがまた食べたくなってGUNJOに来ました」とのお声を多数頂戴しております。
GUNJOの『黒毛和牛のビーフカレー』は、まずベースとなるビーフブイヨンを作ることから始まります。ビーフブイヨンは、牛すじを様々な香味野菜&ハーブで丁寧に丁寧に丸一日かけて煮込むことで出来上がります。
そしてカレーのルーのベースとなる野菜達もじっくりと時間と手間をかけて飴色になるまで炒められ、コクのある旨味と自然な甘みが引き出されます。
この“旨味と甘みたっぷりの野菜達”と“丁寧に丁寧に煮込まれたビーフブイヨン”とをシェフたちが絶妙なバランスで合わせ、ここに“調合された各種スパイス”と“黒毛和牛”を加えて、お肉がトロトロに柔らかくなるまでさらにじっくり煮込んで完成となります。
黒毛和牛の旨味、スパイスの風味と辛み、野菜達の自然な甘みのハーモニー
濃厚で味わい深いGUNJOの『黒毛和牛のビーフカレー』をぜひお召し上がりください。