ビーチでピクニックを楽しむように
地元山口県の新鮮な食材を用いた約70種類もの
料理を味わえるビュッフェレストラン

海辺でピクニックを楽しむように、美味しいお食事を心ゆくまで堪能して欲しい。それが私たちがこのレストランに込めた思いです。

壁一面の広い窓から、角島大橋の絶景がパノラマのように一望できるレストランでは、地元山口県の新鮮な海と山の食材を取り入れた約70種類のお料理をビュッフェスタイルでご提供いたします。

キッズコーナーではお子様にも喜んでいただけるメニューをご用意しておりますので、ご家族連れでもお楽しみいただけるレストランです。

レストラン内のイメージ写真です。

シェフが熟練の技で鮮やかに
出来たての料理をご提供するライブキッチン

ディナータイムには、ライブキッチンでシェフがゲストの目の前で、
鮮やかな手さばきで仕上げる出来たての料理をご提供いたします。
五感で感じる、これまでにない至高のビュッフェをご体験いただけます。

ベジタリアン・ビーガンフレンドリーメニューもご用意。
すべてのゲストの皆様に、美味しく、楽しくお食事を楽しんでいただけます。

身体に優しくて、ヘルシーなベジタリアン・ビーガンフレンドリーメニューをご用意しております。

また、すべてのメニューにはアレルギー情報を日本語・英語およびイラストにて解りやすく表示しておりますので、すべてのゲストの皆様に、安心して心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます。

アレルギー8品目表示(小麦・卵・乳製品、えび、かに、そば、落花生、くるみ)

ライブキッチンにて調理するシェフのイメージ写真です。

ディナービュッフェDinner Buffet

「山口地魚・食彩ビュッフェ」のイメージ

春のスペシャリティ
「山口地魚・食彩ビュッフェ」フェア

期間:2025年3月15日(土)~5月31日(土)

地元漁港直送の新鮮な地魚や鯛などを期間限定のスペシャルメニューとしてご用意いたします♪

詳細はこちら
黒毛和牛ローストビーフのイメージ

初夏のスペシャリティ「肉フェア」

期間:2025年6月1日(日)~7月18日(金)

黒毛和牛ローストビーフや鴨ロースの天ぷらなど、ビュッフェスタイルで存分にお召し上がりいただけます。

詳細はこちら
ディナービュッフェのイメージ写真です。
ディナービュッフェのイメージ写真です。
【期間限定】ローストポーク 桜エビと鯛のパイ包み焼き
3/15~5/31期間限定「山口地魚・食彩ビュッフェ」フェアの春を感じるメニュー例。
ライブキッチン
シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンでは季節のメニューをできたてでお出ししております。
フルーツや野菜が並ぶサラダコーナー
新鮮素材をサラダコーナーにご用意しております。おすすめの夏みかんドレッシングでさっぱりと。
鯛出汁茶漬け
ご飯の上に鯛フレーク、山葵や粒山椒などの薬味、ぶぶあられや海苔などをトッピング!お好みでアレンジいただけるメニューです。
デザートコーナー
スイーツも各種ご用意。おすすめは“獺祭のゼリー”。アルコールは含まれておりませんのでお子様でもお召し上がりいただけます。
キッズメニュー
お子様向けのメニューも充実。チョコレートファウンテンやミニ稲荷、長州鶏のから揚げなどをご用意しております。

ディナービュッフェのご案内

営業時間
17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)

利用状況に応じて予告なしに営業時間を変更させていただく場合がございますのでご了承ください。

料金
大人
7,150円(税込)
小学生
4,950円(税込)
幼児(3歳~)
3,630円(税込)

季節により料金は変わります。

特別期間
大人
8,250円(税込)
小学生
5,775円(税込)
幼児(3歳~)
4,125円(税込)

ゴールデンウィーク(4/26~5/5)、夏季期間(7/19~8/31)、年末年始期間は上記特別期間料金となります。

ディナー&朝食ビュッフェが楽しめる宿泊プランはこちら

朝食ビュッフェBreakfast Buffet

朝食ビュッフェのイメージ写真です。
いろいろなパン
クロワッサンやマフィン、デニッシュなど
ピクニックコーナー
バスケットにお好きな料理をつめて外のテラス席で朝食をお楽しみいただけます。

Picnic on the Beach

海辺でピクニックをするように楽しむ、
新しい朝食スタイル「Picnic on the Beach」

バスケットにお好きな料理やドリンクを詰めて、
外のテラス席やビーチで朝食をお召し上がりいただくこともできます。

爽やかな潮風を感じながら、燦々と輝くリゾートの太陽の下、ピクニック気分で楽しむ朝食は格別です。

海辺のテラス席でバスケットにいっぱいの軽食やドリンクのイメージ写真です。
海辺でのピクニックのイメージ写真です。

朝食ビュッフェのご案内

営業時間
7:00〜9:30(ラストオーダー9:00)

利用状況に応じて予告なしに営業時間を変更させていただく場合がございますのでご了承ください。

料金
大人
2,200円(税込)
小学生
1,650円(税込)
幼児(3歳~)
1,100円(税込)
朝食ビュッフェ付宿泊プランはこちら

ビュッフェレストラン
「ベルヴェデーレ」Buffet Restaurant “Belvedere”

場所
ホテル西長門リゾート 3階
営業時間
朝食 7:00〜9:30(ラストオーダー9:00)
ディナー 17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)

利用状況に応じて予告なしに営業時間を変更させていただく場合がございますのでご了承ください。

席数
120席(全席禁煙)
電話
083-786-2111
レストランに関するお問い合わせはこちら
ビュッフェレストラン「ベルヴェデーレ」の内観写真です。